Verbandstagung 2024
Trüffelanbau in Deutschland – ein Traum wird wahr! – 10 Jahre Verband für Trüffelanbau und -nutzung in Deutschland e.V.
Die Verbandstagung findet in diesem Jahr zum elften Mal statt und bietet Ihnen anlässlich des Jubiläums am 16.11.2024 ein abwechslungsreiches Tagungsprogramm mit interessanten Vorträgen von erfahrenen und renommierten Referierenden rund um das Thema Trüffel:
Start: 13:15 Uhr
- 10 Jahre Trüffelverband – ein Traum wird wahr!
(Dipl. Ing. Lothar Graf, Vorsitzender) - Trüffel eine Delikatesse – auch für Schädlinge
(Dipl. Agrarbiologe Josef V. Herrmann, Gaubüttelbrunn) - Pests, Diseases and other damage factors and their control methods in truffle plantations in Spain
(Maria Martin Santafé, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Zaragoza Spanien (digitale Zuschaltung mit Übersetzung)) - Schlossparkpilze: Der Trüffeln liebster Baum
(Dr. Markus Scholler, Staatliches Museum für Naturkunde Karlsruhe) - Gewinner und Verlierer – Baumarten im Klimawandel
(Dr. Hans Gerd Michiels, FVA Freiburg)
Ende: 17:30 Uhr
Außerdem wird wie gewohnt am Samstagabend ein trüffeliges Dinner mit deutschen Trüffeln in der „Trattoria Tizio“ in Freiburg geben.
Exkursion auf mehrere Trüffelflächen am 17.11.2024
Unser „Trüffel-Wochenende“ wird in diesem Jahr nicht wie üblich mit nur einer Exkursion abgerundet. In diesem Jahr möchten wir Ihnen gleich drei Kulturflächen vorstellen. Folgend finden Sie das Exkursionsprogramm:
9:30 Uhr
Anlage I
Besichtigung von Anlagen mit Burgundertrüffel (Tuber aestivum) unterschiedlichen Alters (2014, 2017, 2019) unseres Mitgliedes Badische Trüffel GbR.
Auf der ersten Fläche wird bereits geerntet (Größter Trüffel bisher 362 g). Es werden Pflegeregime, Bewässerung, Zusammenarbeit der fünf Gesellschafter und die Ernte besprochen. Tino Schneider und Ingmar Roth werden die Anlage mit weiteren Partnern vorstellen.
11:30 Uhr Transfer
12:00 Uhr
Anlage II
Auf Lößböden im Landkreis Emmendingen haben unsere Mitglieder Hubert Klausmann und Martin Stocker eine hochinteressante Trüffelkultur angelegt.
Die Trüffelbäume mykorrhiziert mit Burgundertrüffel (Tuber aestivum) wurden im Jahr 2017 gepflanzt. Eine ausgetüftelte Bewässerungsanlage ist installiert. Geerntet wird seit 2022 regelmäßig. Hubert Klausmann wird die Anlage und ihre Bewirtschaftung erläutern. Insbesondere welche Maßnahmen er zur Schädlingsbekämpfung und zur effizienten Bewirtschaftung getroffen hat.
14:00 Uhr Transfer
Anlage III
Perigord-Trüffelanbau im Kaiserstuhl von unseren Mitgliedern Hubert Klausmann und Martin Stocker. Bodenbearbeitung, Aufkalkung, Pflanzung von Schwarzkiefern, Steineichen, Kermeseichen und Flaumeiche als Wirtsbäume mit Sekundärpflanzungen wie z.B. Zistrose. Anlagenbegrenzung mit von Burgundertrüffeln mykorrhizierten Sträuchern; Tröpfchenbewässerung.
Ende ca. 15:30 Uhr
Weitere Informationen finden Sie in unserem Faltblatt. Anmelden können Sie sich über das Buchungsformular.
Trüffel Einsteigerseminar
Auf den ersten Flächen in Deutschland wird geerntet. In unserem Online Einsteigerseminar klären wir die Voraussetzungen, damit Sie entscheiden können, ob auf Ihrer Fläche die Bedingungen für den Anbau vorhanden sind. Dipl. Agrarbiologe Josef V. Herrmann gibt einen Überblick über geeignete Standorte, Pflanzgut, Anbauverfahren, Einschätzungen zu Aufwand und Ernte, Art der Ernte und den Möglichkeiten der Vermarktung. Die aktuellen Fördermöglichkeiten, sowie eine Übersicht über die komplizierten rechtlichen Rahmenbedingungen werden Ihnen von Dipl.-Biol. Markus Mayer aufgezeigt.
Der Termin für unser nächstes Einsteigerseminar finden Sie demnächst hier. Weitere Informationen finden Sie in unserem Faltblatt und für das Einsteigerseminar anmelden können Sie sich über unser Buchungsformular.
Digitaler Infoabend
Bei unserem digitalen Infoabend können Einsteiger in den Trüffelanbau Ihre Fragen rund um Anbau, Bewässerung und rechtliche Rahmenbedingungen loswerden. Dipl.-Biologe Markus Mayer und Dipl.-Agrarbiologe Josef V. Herrmann beantworten diese gerne.
Der Termin für den nächsten digitalen Infoabend finden Sie demnächst hier. Anmelden können Sie sich über unser Buchungsformular.